tapas

Jeśli zapytasz rodowitego mieszkańca Andaluzji lub regionu Walencji o to, co najlepiej definiuje tutejszy styl życia, odpowiedź najpewniej nie będzie dotyczyć klimatu, plaż czy architektury. Usłyszysz jedno, magiczne słowo: compartir - dzielić się. W Hiszpanii dzielenie się jest fundamentem każdej relacji, a jego najdoskonalszym, kulinarno-towarzyskim przejawem jest rytuał znany na całym...

Kuchnia hiszpańska jest niezwykle różnorodna, pełna kolorów i cudownych dań. Długa historia handlowa tego słonecznego kraju sprawia, że spotkamy w nim naprawdę bogatą i zróżnicowaną kuchnię. Hiszpania jest dużym państwem, w której skład wchodzą także wyspy, to sprawia, że kuchnia w zależności od regionu może się odrobinę różnić. Za co kocham kuchnię hiszpańską? Właśnie za...